Procedimiento para la gestión de la logística inversa de la UEB División Oriente-Sur Cadena de Tiendas Caribe en Santiago de Cuba

Abstract

La logística es una pieza clave en la cadena de producción y/o suministro de cualquier empresa. A través de la logística, las empresas consiguen poner a disposición de los clientes sus productos y servicios en el momento y lugar adecuados. Pero habitualmente, cuando nos referimos a la logística, tendemos a pensar en la gestión de abastecimiento desde los productores hasta el consumidor final, pasando por cada uno de los eslabones del sistema de distribución. Diariamente como consumidores ni siquiera reparamos en todas y cada una de las actividades que aseguran y difícilmente nos detenemos a ver la contrapartida de este complejo canal tradicional o directo: la logística inversa. En este sentido, la presente investigación tiene como objetivo diseñar un procedimiento para la mejora de la gestión de la logística inversa en la División Oriente-Sur Cadena de Tiendas Caribe que permita detectar los principales problemas de la misma. Para desarrollar la investigación sirvieron de apoyo varias herramientas y técnicas como: la observación, la consulta de documentos, la lista de chequeo para los inventarios, la matriz Fallas-Proceso y algunos indicadores relacionados con el tema. El procedimiento propuesto consta de cuatro fases, en la primera se describen los factores políticos, marco legal, las normas y procedimientos de la logística inversa, en la segunda se diagnostica los procesos de almacenamiento y comercialización con sus respectivas operaciones; en la tercera se caracteriza el proceso de logística inversa dentro de la empresa para determinar sus deficiencias y ya en la cuarta se proponen acciones de mejora para cada proceso.

Logistics is a key element in the production and / or supply chain of any company. Through logistics, companies are able to make their products and services available to customers at the right time and place. But usually, when we refer to logistics, we tend to think about the supply management from the producers to the final consumer, going through each of the links of the distribution system. Every day as consumers, we do not even pay attention to each and every one of the activities they insure and we hardly stop to see the counterpart of this complex traditional or direct channel: reverse logistics. In this sense, the present investigation has as objective to design a procedure for the improvement of the management of the inverse logistics in the Division East-South Chain of Shops Caribbean that allows to detect the main problems of the same one. Several tools and techniques were used to develop the research, such as: observation, consultation of documents, the checklist for inventories, the Matrix Failures-Process and some indicators related to the topic. The proposed procedure consists of four phases, the first one describes the political factors, the legal framework, the rules and procedures of the reverse logistics, in the second, the storage and commercialization processes are diagnosed with their respective operations; In the third, the process of reverse logistics within the company is characterized to determine its deficiencies and already in the fourth improvement actions are proposed for each process