Listar Tesis Doctorales/Doctoral theses por título
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Obtención de un hidrolizado proteico de Chlorella vulgaris 87/1 y evaluación de sus propiedades inmunonutricionales en un biomodelo de malnutrición proteico-energética
(Centro de Estudios de Biotecnología Industrial. Facultad de Ciencias Naturales. Universidad de Oriente. Cuba, 2007)La especie Chlorella vulgaris (Chlorophyta, Chlorophyceae) ha recibido una atención especial en los programas de utilización de las microalgas en la nutrición. El uso de cepas aisladas de los ecosistemas naturales, resulta ... -
Producción de ramnolípidos por Pseudomonas aeruginosa AT10 aplicando la Metodología de Superficie de Respuesta. Caracterización y aplicación del producto
(Tesis de grado de Doctor en Química. Departamento de Microbiología y Parasitología Sanitarias. Facultad de Farmacia. Universitat de Barcelona; Universidad de Oriente. Cuba, 2001)La premisa fundamental en cualquier proceso industrial o biológico es obtener el producto deseado con altos rendimientos y bajos costos producción. En los procesos biotecnológicos, donde los microorganismos tienen un papel ... -
Producción de setas comestibles y Enzimas Lacasas por fermentación en estado sólido de la pulpa de café con Pleurotus SPP.
(Centro de Estudios de Biotecnología Industrial. Facultad de Ciencias Naturales. Universidad de Oriente. Cuba, 2008)En la presente investigación se estudió la capacidad biotransformadora de Pleurotus spp. en la producción de setas comestibles y enzimas lacasas por medio de la fermentación en estado sólido de la pulpa de café, empleando ... -
Producción, caracterización y aplicabilidad en la industria petrolera de los ramnolípidos sintetizados por Pseudomonas aeruginosa Y3-B1A
(Centro de Estudios de Biotecnología Industrial .Universidad de Oriente. Cuba, 2022)El descubrimiento y explotación del petróleo crudo ha tenido un impacto positivo en el desarrollo de la economía y la sociedad, sin embargo, su avance genera contaminación al medio ambiente, a la vez que disminuyen las ... -
Producción, purificación y caracterización de la poligalacturonasa de una cepa de levadura aislada de residuales del beneficio húmedo del café
(Centro de Estudios de Biotecnología Industrial. Facultad de Ciencias Naturales. Universidad de Oriente, 2003)El conocimiento existente sobre la diversidad y potencial productivo de las levaduras ectinolíticas, así como sobre los factores que determinan la síntesis de estos enzimas es bastante limitado. En esta tesis se efectúa ...