Estado del arte de especies del género Agave que crecen en Cuba. Actividad antiinflamatoria y antimicrobiana

Abstract

Las especies vegetales del género Agave están ampliamente distribuidas en toda Cuba, y constituyen una fuente importante de metabolitos activos. Constituyen una fuente importante de sapogeninas esteroidales, alcaloides, saponinas, terpenoides, cumarinas, azúcares reductores, fructanos, fenoles y otros. Se realizó una revisión bibliográfica acerca de las especies vegetales pertenecientes al género Agave, que crecen en Cuba, haciendo énfasis en la actividad antiinflamatoria y antimicrobiana. Para lo cual se llevó a cabo una investigación secundaria del tipo revisión sistemática cualitativa. Se realizó una estrategia de búsqueda con palabras claves con términos en idioma español/inglés, en el Buscador Scholar Google. Se documentó que las especies vegetales del género Agave, que crecen en Cuba, contienen una gran cantidad de metabolitos secundarios, entre los cuales se encuentran las saponinas esteroidales, flavonoides, fenoles, aceites esenciales, alcaloides, azúcares reductores, entre otros, que son los responsables de su actividad antiinflamatoria y antimicrobiana. Siendo las saponinas y los flavonoides los metabolitos secundarios más identificados, a los cuales se les atribuye la actividad antiinflamatoria, antifúngica y antimicrobiana. Las especies más estudiadas en la que se reporta esta actividad es Agave Americana L., Agave brittoniana T., Agave angustifolia H., Agave fourcroydes L.

The plant species of the genus Agave are widely distributed throughout Cuba, and constitute an important source of active metabolites. They constitute an important source of steroidal sapogenins, alkaloids, saponins, terpenoids, coumarins, reducing sugars, fructans, phenols and others. A bibliographic review was carried out on the plant species belonging to the genus Agave, which grow in Cuba, emphasizing the anti-inflammatory and antimicrobial activity. For which a secondary investigation of the type of qualitative systematic review was carried out. A search strategy was carried out with keywords with terms in Spanish / English language, in the Scholar Google Search Engine. It was documented that the plant species of the genus Agave, which grow in Cuba, contain a large number of secondary metabolites, among which are steroidal saponins, flavonoids, phenols, essential oils, alkaloids, reducing sugars, among others, which are the responsible for its anti-inflammatory and antimicrobial activity. Saponins and flavonoids being the most identified secondary metabolites, to which the anti-inflammatory, antifungal and antimicrobial activity is attributed. The most studied species in which this activity is reported is Agave Americana L., Agave brittoniana T., Agave angustifolia H., Agave fourcroydes L.