El Centro de Estudios de Investigaciones Económicas Aplicadas (CEIA) fue instituido el 6 de octubre de 1997, con Resolución 140/97 del MES. Está adscrito a la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales (FCEE) de la Universidad de Oriente en la provincia de Santiago de Cuba. Somos un centro reconocido nacional e internacionalmente. En la aplicación de técnicas modernas de Gestión Empresarial integrada en empresas de la producción y de prestación de servicios, con énfasis en la producción de alimentos. El enfoque principal está orientado hacia la aplicación de técnicas modernas de planificación y control, para la optimización del proceso de planificación en la agroindustria azucarera, a través de Proyectos Nacionales y Territoriales.

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