• Aprovechamiento de la Pleurotina como abono orgánico 

      Mustelier Palenzuela, Irene (Centro de Estudios de Biotecnología Industrial. Universidad de Oriente. Cuba, 2010)
      El cultivo de las setas comestibles Pleurotus ha tenido como finalidad propiciar alternativas de manejo de subproductos agrícolas, y en particular, el empleo de subproductos de la industria cafetalera, para evitar que se ...
    • Evaluación del sustrato remanente de setas pleurotus sp en el cultivo de papaya y plátano 

      López Ferrera, Yadira (Centro de Estudios de Biotecnologia Industrial. Universidad de Oriente. Cuba, 2020)
      Los hongos superiores del género Pleurotus sp, además de su demostrado potencial en alimentación humana, muestran importantes aplicaciones biotecnológicas: son productores de moléculas con propiedades farmacéuticas, reducen ...