El Centro de Estudios de Neurociencias, Procesamiento de Imágenes y Señales, agrupa a profesores y especialistas de la Facultad de Ingeniería Eléctrica (FIE) de la Universidad de Oriente (UO). Tiene un importante papel en las investigaciones y el postgrado que se desarrollan en la región oriental de Cuba en el campo de la Bioingeniería, las Neurociencias y el Procesamiento de Imágenes y Señales. Entre las investigaciones que se realizan se encuentran el procesamiento de voz y el llanto infantil, señales electroencefalográficas, el procesamiento de señales electroculográficas para estudiar y mejorar el estado de pacientes, y además, el procesamiento de señales cardiovasculares como las obtenidas por medio del electrocardiograma y el fonocardiograma con fines de mejorar el diagnóstico cardiovascular. También se investiga sobre problemas de reconocimiento de patrones en imágenes y voz, señales de voz y habla en enfermedades neurológicas y en estudios de Neuropsicología encaminados al desarrollo de aplicaciones médicas.